ÚVOD   TLAČ   Facebook oficiálne stránky
ŠKOLA, ZDRAVIE, CIRKEV
KULTÚRA
ŠPORT
ORGANIZÁCIE
SLUŽBY V OBCI
FIRMY V OBCI
ZDRUŽENIA OBCÍ
WEBKAMERA - areál Piesky
POČASIE
ODKAZY
popovice
zs kalnica
pohostinstvo Potoček
zlaty erb
babyburza.sk
SAMOSPRÁVA
POVINNÉ ZVEREJŇOVANIE
RÔZNE
UŽITOČNÉ INFO
GALÉRIE

Najnovšie galérie:


Hurbanova lipa
29.6.2020
________________________


Detské ihrisko
jar 2020
________________________


Stavanie mája
30.04.2020
________________________


Dezinfikovanie
18.04.2020
________________________


75.výročie oslobodenia obce
09.04.2020
________________________


Zhromaždenie obyvateľov obce
28.02.2020
________________________


Tradičná obecná zabíjačka
15.02.2020
________________________


Poľovnícky ples
18.01.2020
________________________


Divadelné predstavenie
26.01.2020
________________________



Články / Je kvalita dovážaného medu dostatočná?
  17.8.2008 Je kvalita dovážaného medu dostatočná?


Je kvalita dovážaného medu dostatočná?
    „Pre spotrebiteľa medu je dôležité to, čo konzumuje a v akej kvalite. Globalizácia celého obchodu znamená aj to, že do Európskej únie sa v súčasnosti dováža obrovské množstvo medu hlavne z toho dôvodu, že Európska únia nedokáže vyprodukovať toľko medu, aby bola sebestačná. Asi 50 % medu musí doviezť z iných krajín a to sú v prvom rade krajiny Strednej a Južnej Ameriky. Fenomén dovozu medov Juhovýchodnej Ázie a z Číny už skončil vzhľadom k zvyšovaniu silnejúcich ekonomík a životnej úrovne týchto krajín a na vývoz už ide len malé percento medu.
    Dovážaný med nie vždy spĺňa požiadavky kvalitatívne. Oproti norme kvality medu, ktorá platila na Slovensku pred vstupom do EÚ sú jej súčasné normy oveľa nižšie a preto Slovenský zväz včelárov vytvoril svoju vlastnú normu s ochrannou známkou Slovenský med. I niektorí včelári v obci Kálnica ochrannú známku majú. Garantujú tak, že ich med je jeden z najkvalitnejších medov nielen na Slovensku ale i vo svete.
    O mede nemôžeme hovoriť iba ako o prírodnom sladidle. Už v rímskych a gréckych dobách sa med používal nielen ako sladidlo, ale bol vyhlásený aj za liek, o čom svedčia niektoré recepty z tejto doby. Nástupom chémie a syntetických liekov sa pozabudlo na tieto liečebné účinky.
    Príde doba, keď otázky zdravia obyvateľstva sa budú zaoberať i prevenciou a používania liečebných účinkov včelých produktov. Med, ktorý konzumujete zo svojho kraja by nemal obsahovať také alergény, ktoré sa vyskytujú v medoch z ďalekých krajín“ – vysvetlil Ing. Ľudovít Gál, predseda SZV.
Martin Markech
 
späť


 

© Obec Kálnica 2007 - 2020, administruje Miroslav Bušo a do roku 2014 aj Martin Markech
Svoje nápady a pripomienky nám posielajte na e-mail: webmaster@kalnica.sk