ÚVOD   TLAČ   Facebook oficiálne stránky
ŠKOLA, ZDRAVIE, CIRKEV
KULTÚRA
ŠPORT
ORGANIZÁCIE
SLUŽBY V OBCI
FIRMY V OBCI
ZDRUŽENIA OBCÍ
WEBKAMERA - areál Piesky
POČASIE
ODKAZY
popovice
zs kalnica
pohostinstvo Potoček
zlaty erb
babyburza.sk
AKTUÁLNA TÉMA
SAMOSPRÁVA
POVINNÉ ZVEREJŇOVANIE
RÔZNE
UŽITOČNÉ INFO
GALÉRIE

Najnovšie galérie:


Santabus
11.12.2019
________________________


Vianočný koncert
7.12.2019
________________________


Mikuláš
6.12.2019
________________________


Úcta k starším
17.11.2019
________________________


101.výročie ukončenia
1. Svetovej vojny
10.11.2019
________________________


Hody v Kálnici
26.10.2019
________________________


Hurbanovým chodníkom s priateľmi z obce Nesvady
26.10.2019
________________________


Výlet na hrad Beckov
16.9.2019
________________________


Výstup k dvojkrížu
1.9.2019
________________________



Články / Je kvalita dovážaného medu dostatočná?
  17.8.2008 Je kvalita dovážaného medu dostatočná?


Je kvalita dovážaného medu dostatočná?
    „Pre spotrebiteľa medu je dôležité to, čo konzumuje a v akej kvalite. Globalizácia celého obchodu znamená aj to, že do Európskej únie sa v súčasnosti dováža obrovské množstvo medu hlavne z toho dôvodu, že Európska únia nedokáže vyprodukovať toľko medu, aby bola sebestačná. Asi 50 % medu musí doviezť z iných krajín a to sú v prvom rade krajiny Strednej a Južnej Ameriky. Fenomén dovozu medov Juhovýchodnej Ázie a z Číny už skončil vzhľadom k zvyšovaniu silnejúcich ekonomík a životnej úrovne týchto krajín a na vývoz už ide len malé percento medu.
    Dovážaný med nie vždy spĺňa požiadavky kvalitatívne. Oproti norme kvality medu, ktorá platila na Slovensku pred vstupom do EÚ sú jej súčasné normy oveľa nižšie a preto Slovenský zväz včelárov vytvoril svoju vlastnú normu s ochrannou známkou Slovenský med. I niektorí včelári v obci Kálnica ochrannú známku majú. Garantujú tak, že ich med je jeden z najkvalitnejších medov nielen na Slovensku ale i vo svete.
    O mede nemôžeme hovoriť iba ako o prírodnom sladidle. Už v rímskych a gréckych dobách sa med používal nielen ako sladidlo, ale bol vyhlásený aj za liek, o čom svedčia niektoré recepty z tejto doby. Nástupom chémie a syntetických liekov sa pozabudlo na tieto liečebné účinky.
    Príde doba, keď otázky zdravia obyvateľstva sa budú zaoberať i prevenciou a používania liečebných účinkov včelých produktov. Med, ktorý konzumujete zo svojho kraja by nemal obsahovať také alergény, ktoré sa vyskytujú v medoch z ďalekých krajín“ – vysvetlil Ing. Ľudovít Gál, predseda SZV.
Martin Markech
 
späť


 

© Obec Kálnica 2007 - 2018, administruje Miroslav Bušo a do roku 2014 aj Martin Markech
Svoje nápady a pripomienky nám posielajte na e-mail: webmaster@kalnica.sk