ÚVOD   TLAČ   Facebook oficiálne stránky
ŠKOLA, ZDRAVIE, CIRKEV
KULTÚRA
ŠPORT
ORGANIZÁCIE
SLUŽBY V OBCI
FIRMY V OBCI
ZDRUŽENIA OBCÍ
WEBKAMERA - areál Piesky
POČASIE
ODKAZY
popovice
zs kalnica
pohostinstvo Potoček
zlaty erb
babyburza.sk
AKTUÁLNA TÉMA
SAMOSPRÁVA
POVINNÉ ZVEREJŇOVANIE
RÔZNE
UŽITOČNÉ INFO
GALÉRIE

Najnovšie galérie:


Výstup k dvojkrížu
1.9.2019
________________________


75.výročie SNP
28.8.2019
________________________


Vychádzka do Klíže
24.7.2019
________________________


Turistický výlet
Rakovského chodníkom
20.7.2019
________________________


45.výročie - TJ Popovice
29.6.2019
________________________


Stretnutie dôchodcov
30.6.2019
________________________


Jánska vatra
22.6.2019
________________________


Súťaž mladých hasičov
15.6.2019
________________________


DHZ Kálnica
na chate Široké
11.5.2019
________________________



Články / Je kvalita dovážaného medu dostatočná?
  17.8.2008 Je kvalita dovážaného medu dostatočná?


Je kvalita dovážaného medu dostatočná?
    „Pre spotrebiteľa medu je dôležité to, čo konzumuje a v akej kvalite. Globalizácia celého obchodu znamená aj to, že do Európskej únie sa v súčasnosti dováža obrovské množstvo medu hlavne z toho dôvodu, že Európska únia nedokáže vyprodukovať toľko medu, aby bola sebestačná. Asi 50 % medu musí doviezť z iných krajín a to sú v prvom rade krajiny Strednej a Južnej Ameriky. Fenomén dovozu medov Juhovýchodnej Ázie a z Číny už skončil vzhľadom k zvyšovaniu silnejúcich ekonomík a životnej úrovne týchto krajín a na vývoz už ide len malé percento medu.
    Dovážaný med nie vždy spĺňa požiadavky kvalitatívne. Oproti norme kvality medu, ktorá platila na Slovensku pred vstupom do EÚ sú jej súčasné normy oveľa nižšie a preto Slovenský zväz včelárov vytvoril svoju vlastnú normu s ochrannou známkou Slovenský med. I niektorí včelári v obci Kálnica ochrannú známku majú. Garantujú tak, že ich med je jeden z najkvalitnejších medov nielen na Slovensku ale i vo svete.
    O mede nemôžeme hovoriť iba ako o prírodnom sladidle. Už v rímskych a gréckych dobách sa med používal nielen ako sladidlo, ale bol vyhlásený aj za liek, o čom svedčia niektoré recepty z tejto doby. Nástupom chémie a syntetických liekov sa pozabudlo na tieto liečebné účinky.
    Príde doba, keď otázky zdravia obyvateľstva sa budú zaoberať i prevenciou a používania liečebných účinkov včelých produktov. Med, ktorý konzumujete zo svojho kraja by nemal obsahovať také alergény, ktoré sa vyskytujú v medoch z ďalekých krajín“ – vysvetlil Ing. Ľudovít Gál, predseda SZV.
Martin Markech
 
späť


 

© Obec Kálnica 2007 - 2018, administruje Miroslav Bušo a do roku 2014 aj Martin Markech
Svoje nápady a pripomienky nám posielajte na e-mail: webmaster@kalnica.sk